De Ertepeller terug naar zijn oude school!

De Ertepeller terug naar zijn oude school!

Chef Arjan Kuipers verrast zijn gasten met de mooiste wijnspijs combinaties in het stijlvolle restaurant De Ertepeller. Alles staat hier in het teken van heerlijk eten, goede wijnen en gastvrijheid. Arjan is een echte Ertepellers, is hij in Papendrecht geboren en...
Sterren schitteren in het Glazen Restaurant

Sterren schitteren in het Glazen Restaurant

Ik ben enorm vereerd om een bijdrage te mogen leveren aan het Glazen Restaurant. Het is een uniek en prachtig concept! Ik kijk er naar uit om op woensdag 21 december mijn culinaire kennis te kunnen overdragen aan jonge ambitieuze koks. Na bij verschillende topzaken in...
Dubbel trouble, internationaal met een klassieke basis!

Dubbel trouble, internationaal met een klassieke basis!

De Surinaams Hindoestaanse cultuur waarin Soenil Bahadoer opgroeide, gecombineerd met lessen uit de Nederlandse koksschool bleken een goede combinatie. Stapsgewijs kwam hij uiteindelijk in tweesterrenrestaurant Parkheuvel in Rotterdam terecht. Bahadoer had als kok in...
Een levende legende in de keuken van het Glazen Restaurant

Een levende legende in de keuken van het Glazen Restaurant

De dinsdag staat er een levende legende in de keuken van het Glazen Restaurant; Cees Helder is er voor zowel een heerlijke lunch als voor het diner. Deze absolute top chef zal tot in lengte van jaren worden gezien als dé grondlegger van de hedendaagse succesvolle...
Er waait een Zeeuwse wind door Het Glazen Restaurant!

Er waait een Zeeuwse wind door Het Glazen Restaurant!

Maandag 19 december zal Chef Rutger van der weel zowel een heerlijke lunch als diner bereiden! Rutger en Jessica van der Weel runnen sinds 2003 Restaurant Katseveer. Het voormalig wachtlokaal van de veerdienst tussen Noord-Beveland en Zuid-Beveland, een van de mooiste...
The boys are back in town!

The boys are back in town!

Freek van Noortwijk en Guillaume de Beer zullen zondag 18 december een heerlijk diner verzorgen. Pakweg vier jaar geleden kreeg Guillaume de Beer de kans om als chef-kok aan de slag te gaan bij restaurant Daalder in de Jordaan. Een slimme zet, zo bleek, want in...